belly
/ˈbɛli/
뜻
삼겹살
예문
Pork belly has neat layers of meat and fat.
삼겹살은 살코기와 비계가 가지런히 층을 이룬다.
Cured and sliced thin, the pork belly becomes the bacon we fry for breakfast.
삼겹살을 염지해 얇게 썰면 아침에 굽는 베이컨이 된다.
쓰임
삼겹살(belly)은 돼지 배 부위로 살과 지방이 층층이 있다. 염지·훈제하면 베이컨이 되고, 그대로 구우면 한국식 삼겹살 구이가 된다.
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