round
/raʊnd/
Significado
redondo
Ejemplos
Lean round is often sliced thin for jerky or roast beef.
El redondo magro se corta fino para cecina o rosbif.
Since the round has so little fat, marinating keeps it from turning tough.
Como el redondo tiene tan poca grasa, marinarlo evita que se ponga duro.
Uso
El redondo (round) es la pata trasera del buey, magro y con poca grasa. En el Reino Unido se subdivide en topside y silverside.
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