Acids & Bases
身の回りには酢やレモンのように酸っぱい酸性のものも、石鹸水のようにぬるぬるする塩基性のものもあります。 その強さは pH という数で表し、pH 7 が中性で、それより小さいと酸性、大きいと塩基性です。 リトマス紙や BTB 溶液のような指示薬は色が変わるので、その色で酸と塩基を見分けられます。 pH を動かし、指示薬の色を切り替えたあと、酸に塩基を足すと互いの性質を打ち消す中和反応まで続きます。