rib
/rɪb/
Significado
costilla
Ejemplos
A well-marbled rib steak stays juicy on the grill.
Un bife de costilla bien marmolado queda jugoso en la parrilla.
For the holiday dinner we are roasting a standing rib roast.
Para la cena festiva vamos a asar una pieza entera de costilla con hueso.
Uso
Tanto el ojo de bife (ribeye) como el asado de costilla con hueso (prime rib) salen de esta zona. Su marmoleo la hace ideal para asar.
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