loin
/lɔɪn/
Significado
lomo
Ejemplos
A pork loin roast dries out fast, so do not overcook it.
El lomo de cerdo se seca rápido, así que no lo cocines de más.
The butcher cut thick chops from the pork loin for the grill.
El carnicero sacó chuletas gruesas del lomo de cerdo para la parrilla.
Uso
El lomo de cerdo (loin) no es lo mismo que el solomillo (tenderloin): el loin es grande y se corta en chuletas; el tenderloin es una pieza aparte, más pequeña y tierna.
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