breast
/brɛst/
Significado
pechuga
Ejemplos
Chicken breast is lean, so it cooks quickly and can dry out.
La pechuga es magra: se cocina rápido y puede secarse.
I pounded the chicken breast flat so it would cook evenly in the pan.
Aplané la pechuga a golpes para que se cocinara pareja en la sartén.
Uso
La pechuga (breast) es carne blanca y magra. Como se reseca, conviene aplanarla o ponerla en salmuera (brine) antes de cocinarla.
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