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高中二~高中三年级 (16-18岁)

高中生物 细胞呼吸

细胞呼吸是把葡萄糖分成好几个步骤一点一点地分解,并把释放的能量储存到 ATP 中的过程。 在细胞质中的糖酵解阶段,葡萄糖分解成两分子丙酮酸;有氧时,丙酮酸进入线粒体,经过三羧酸循环和电子传递链,每分子葡萄糖最多产生约 32 个 ATP。 没有氧气时,电子传递链停止,只有糖酵解在进行发酵,只能得到 2 个 ATP,人的肌肉细胞中会产生乳酸。 图中把供氧量从 100% 降到 0%,可以看到三羧酸循环和电子传递链产生的 ATP 一起减少,丙酮酸转向乳酸的过程。

慢慢“燃烧”葡萄糖获得能量

🔥 细胞呼吸是缓慢的燃烧
①木头燃烧时,能量一下子变成光和热散失掉
②细胞把葡萄糖的氧化分成许多步骤一点一点进行,把释放的能量的一部分储存在 ATP 中
③最终产物和燃烧一样是二氧化碳和水,但由于酶让反应一步一步进行,细胞不会受到损伤

细胞呼吸的三个阶段

100%
💡 减少氧气时
①氧气充足时,糖酵解 2 + 三羧酸循环 2 + 氧化磷酸化约 28,每分子葡萄糖最多产生约 32 个 ATP
②氧气减少时,电子传递链缺少最终电子受体,电子传递链和三羧酸循环一起变慢
③多出来的丙酮酸转变为乳酸(乳酸发酵),同时重新生成 NAD⁺,使糖酵解能继续进行
④完全没有氧气时只剩糖酵解的 2 个 ATP,要获得同样的能量,需要消耗将近 16 倍的葡萄糖

核心反应

细胞呼吸的总反应式
C₆H₁₂O₆ + 6O₂ + 6H₂O → 6CO₂ + 12H₂O + 能量(最多约 32 个 ATP)
按每个 NADH 约 2.5 个 ATP、每个 FADH₂ 约 1.5 个 ATP 计算(旧教材按 3 和 2 计算,写作 38)

呼吸阶段比较

细胞呼吸三个阶段的比较
阶段场所底物产物ATP
糖酵解细胞质葡萄糖2 分子丙酮酸,2 个 NADH2
三羧酸循环线粒体基质丙酮酸 → 乙酰辅酶 ACO₂、NADH、FADH₂2
电子传递链(氧化磷酸化)线粒体内膜NADH、FADH₂、O₂H₂O约 28

发酵:无氧条件下获得 ATP

发酵比较

酒精发酵与乳酸发酵
项目酒精发酵乳酸发酵
生物酵母菌乳酸菌、人的肌肉细胞
最终产物乙醇 + CO₂乳酸
ATP每分子葡萄糖 2 个每分子葡萄糖 2 个
用途面包、酒酸奶、泡菜(乳酸菌)

例题与真题检验

例题 1
氧气充足时,1 分子葡萄糖彻底分解最多约产生多少个 ATP?(按每个 NADH 2.5 个 ATP、每个 FADH₂ 1.5 个 ATP 计算)
1
糖酵解产生 2 个 ATP,三羧酸循环产生 2 个 ATP,都是底物水平磷酸化。
2
1 分子葡萄糖产生 10 个 NADH 和 2 个 FADH₂,经氧化磷酸化产生 10 × 2.5 + 2 × 1.5 = 28 个 ATP。
3
2 + 2 + 28 = 32
▸ 最多约 32 个 ATP
大部分 ATP(28 个)来自经过电子传递链的氧化磷酸化。所以在图中把氧气降到 0%,电子传递链的方框就会熄灭,只剩糖酵解的 2 个 ATP。
例题 2
剧烈运动时缺氧的人体肌肉细胞中进行的是哪种发酵?最终产物是什么?每分子葡萄糖得到多少个 ATP?
1
人的肌肉细胞缺氧时进行乳酸发酵。
2
葡萄糖经糖酵解变成丙酮酸,丙酮酸接受 NADH 的电子变成乳酸。
▸ 乳酸发酵,最终产物是乳酸,得到 2 个 ATP
发酵中只有糖酵解产生 ATP,所以每分子葡萄糖只有 2 个 ATP。把丙酮酸变成乳酸的步骤不产生 ATP,但它使 NAD⁺ 再生,让糖酵解不会停下来。
韩国高考类题
关于人体的细胞呼吸,下列说法正确的是哪一项?
①糖酵解在线粒体基质中进行。
②三羧酸循环中释放 CO₂。
③没有氧气,电子传递链也能进行。
④糖酵解产生的 ATP 最多。
⑤乳酸发酵在线粒体中进行。
▸ ② 三羧酸循环中释放 CO₂。
1
在三羧酸循环(线粒体基质)中,碳被氧化,以 CO₂ 的形式释放,同时产生 NADH 和 FADH₂。
2
糖酵解在细胞质中进行(①),电子传递链需要 O₂(③),ATP 主要来自经过电子传递链的氧化磷酸化(④),发酵在细胞质中进行(⑤)。

总结

有氧呼吸
最多约 32 个 ATP
有氧时(每分子葡萄糖)
发酵
2 个 ATP
无氧时(每分子葡萄糖)
🎯 考试要点
①糖酵解:在细胞质中,葡萄糖 → 2 分子丙酮酸,产生 2 个 ATP(不需要氧)
②三羧酸循环:在线粒体基质中,释放 CO₂,产生 NADH 和 FADH₂
③电子传递链:在线粒体内膜上,需要 O₂,通过氧化磷酸化产生最多的 ATP
④缺氧时进行发酵(酒精发酵或乳酸发酵),只得到糖酵解的 2 个 ATP
⑤电子传递链的最终电子受体是 O₂,O₂ 变成水(H₂O)

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