初三 科学›化学反应的规则

酸碱反应

Acid-Base Reactions

什么是酸性与碱性？
🧪 直觉 — 酸味 vs 滑感
①柠檬汁酸味 → 酸性（H⁺）
②肥皂滑感 → 碱性（OH⁻）
③酸: 溶于水放出H⁺
④碱: 溶于水放出OH⁻
0
📝 模式说明
①0 = 酸性（HCl → H⁺ + Cl⁻）
②1 = 碱性（NaOH → Na⁺ + OH⁻）
③2 = 中性（NaCl溶液）
指示剂与pH
🌈 用指示剂区分酸碱
①石蕊: 酸→红、碱→蓝
②BTB: 酸→黄、中性→绿、碱→蓝
③酚酞: 酸→无色、碱→粉红
3
pH标度
📏 什么是pH？
①pH: 反映溶液酸碱程度的数值
②pH 7 = 中性（纯水）
③pH < 7 = 酸性（越小酸性越强）
④pH > 7 = 碱性（越大碱性越强）
总结
酸的定义
酸 → 释放H⁺（氢离子）
例: HCl → H⁺ + Cl⁻
碱的定义
碱 → 释放OH⁻（氢氧根离子）
例: NaOH → Na⁺ + OH⁻
pH标度
pH < 7 酸性 | pH = 7 中性 | pH > 7 碱性
越小酸性越强，越大碱性越强
🎯 考试要点
①酸: 释放H⁺、酸味、与金属反应
②碱: 释放OH⁻、滑感、能溶蛋白质
③pH 7=中性、pH↓=酸性↑、pH↑=碱性↑
④石蕊: 酸→红、碱→蓝
⑤酚酞只在碱中变粉红