Several parts combine into one character.

"酒"字字源 — 氵(shuǐ, 水) + 酉(yǒu, 古代酒壶象形)。"酉"本身就是古代酒壶的象形，后被借用为十二地支第十位(对应鸡)，但"酒壶"本义保留在它作为部首的字族中：酒·醉·醒·配·醸·醤·酸·醋等都共享"发酵/酒类"语义核心。

韩国汉字音读作"주(ju)" — 飮酒(음주, eumju)·酒店(주점, jujeom, 酒店/小酒馆)·淸酒(청주, cheongju)·濁酒(탁주, takju, 浊酒/马格利)·燒酒(소주, soju)·맥주(麥酒, maekju, 啤酒)。"소주(燒酒)"是韩国国民酒 — 蒸馏酒(20%-25%酒精度)，"真露(진로, Jinro)"和"처음처럼(初衷, Chum-Churum)"是两大品牌。"막걸리(makgeolli)"是韩国传统米酒(浊酒)，6-8度低度数，是韩国饮食文化代表。"음주운전(飲酒運轉, eumju unjeon)"=酒驾，是韩国严格执法的核心法律词，2018年"윤창호법"加重酒驾刑罚后是社会议题。

日语音读 シュ(shu) — 飲酒(いんしゅ, inshu)·清酒(せいしゅ, seishu)·日本酒(にほんしゅ, Nihonshu)·酒席(しゅせき, shuseki);训读 さけ(sake)·さか-(saka, 复合词前缀) — 酒(さけ, sake)·お酒(おさけ, osake)·酒場(さかば, sakaba)·居酒屋(いざかや, izakaya)·酒蔵(さかぐら, sakagura)·地酒(じざけ, jizake)·酒呑み(さけのみ, sakenomi)·二日酔い(ふつかよい, futsukayoi, 宿醉)。"sake" — 是日本对世界最重要的酒类输出，特指"清酒"(seishu)，已被《牛津英语词典》收录。但日语原义"さけ"指所有酒类(包括ビール、ウイスキー)，与英语"sake"的特化义不同 — 这是CJK语义国际化中的有趣偏移。"日本酒"(Nihonshu)是日语正式对清酒的称呼。日本三大清酒产地：兵庫県灘(Nada)、京都府伏見(Fushimi)、新潟県越後(Echigo) — "灘の生一本"、"伏見の女酒"是日本酒文化代名词。"居酒屋(izakaya)"是日本独有的居酒文化空间，已成全球认知度极高的日本文化符号，伦敦、纽约都有"izakaya"风格的店。

汉语中读作 jiǔ，第3声 — 酒(jiǔ)·饮酒(yǐnjiǔ)·酒精(jiǔjīng, 酒精)·啤酒(píjiǔ, 啤酒/beer)·白酒(báijiǔ, 白酒/中国蒸馏酒)·红酒(hóngjiǔ, 红酒/葡萄酒)·黄酒(huángjiǔ, 黄酒)·米酒(mǐjiǔ, 米酒)·烈酒(lièjiǔ, 烈酒)·鸡尾酒(jīwěijiǔ, 鸡尾酒/cocktail)·茅台(Máotái, 茅台)·五粮液(Wǔliángyè, 五粮液)·二锅头(Èrguōtóu, 二锅头)·酒店(jiǔdiàn, 酒店/hotel)·酒吧(jiǔbā, 酒吧/bar)·酒驾(jiǔjià, 酒驾)·喝酒(hējiǔ, 喝酒)·敬酒(jìngjiǔ, 敬酒)·干杯(gānbēi, 干杯)·酒桌文化(jiǔzhuō wénhuà, 酒桌文化)。"白酒"(báijiǔ) — 注意CJK陷阱：中文"白酒"≠ 西方"white wine"！白酒是中国独有的蒸馏酒(40-60度)，由高粱·小麦·玉米发酵蒸馏而成。世界四大蒸馏酒中(白酒/威士忌/伏特加/朗姆酒)，白酒是亚洲代表，全球年产销量最大。"茅台"(Máotái, 贵州茅台)是中国白酒最高品牌(2024年市值约2万亿人民币，超过腾讯、阿里巴巴成为A股市值最高股票)，国宴用酒，1972年尼克松访华时周恩来用茅台招待，赋予其外交意义。"五粮液"(Wǔliángyè, 四川宜宾)、"二锅头"(Èrguōtóu, 北京平民白酒)是其他著名白酒。"酒店"(jiǔdiàn) — 注意CJK重大语义陷阱：中文"酒店"=hotel(从古代"酒馆+客栈"演化为现代高档酒店)，与日语"酒店(shuten, 卖酒的店)"、韩语"주점(jujeom, 小酒馆)"完全不同。"五星级酒店"(wǔxīng jí jiǔdiàn)、"豪华酒店"是中文住宿业核心词。"酒吧"(jiǔbā) — 字面"酒+吧" = bar，"吧"是"bar"的音译，是中文对Western bar的本土化造词。"酒桌文化"(jiǔzhuō wénhuà) — 中国独特的商务和社交饮酒文化，"敬酒"(jìngjiǔ)、"碰杯"(pèngbēi)、"干杯"(gānbēi, 一口饮尽)、"打通关"(dǎtōngguān, 与全桌依次干杯)是核心动作，反映中国"酒文化即关系文化"的传统。21世纪以来"酒桌文化"被青年一代批评为"陋习"和"职场酗酒文化"。"杜康"(Dù Kāng) — 传说中酿酒的发明者，曹操《短歌行》"何以解忧?唯有杜康"使"杜康"成为中文对酒的雅称。

记忆方法：氵(水) + 酉(酒壶) — 壶中液体 = 酒。