溶解与溶液
Dissolving and Solutions
溶解是什么？
🧊 什么是溶解？
①溶解：物质(溶质)均匀混入液体(溶剂)
②溶液：溶质溶于溶剂形成的液体
③糖水 = 糖(溶质) + 水(溶剂)
④放太多就不再溶解(饱和溶液)
溶液的浓度
🔬 浓 vs 稀溶液
①相同量的水放多糖 → 浓溶液
②放少糖 → 稀溶液
③浓糖水更甜
④把鸡蛋放入浓盐水中会浮起来！
加快溶解的方法
加快溶解
搅拌 + 打碎 + 加热
三种方法可加速溶解
💡 为什么会更快溶解？
①搅拌：溶质和溶剂相遇更多
②打碎：表面积变大
③加热：分子运动更剧烈
④为什么粉糖比方糖溶解快！
总结
核心概念
溶液 = 溶质(溶解物) + 溶剂(溶解液体)
溶质均匀混入溶剂叫溶解
🎯 核心要点
①溶质：溶解的物质(糖、盐)
②溶剂：溶解用的液体(水等)
③溶液：溶质和溶剂均匀混合
④饱和溶液：不再溶解的状态
⑤搅拌、打碎、加热可加快溶解