Stoichiometry
화학 반응식에서는 어떤 물질이 반응해 무엇이 생기는지뿐 아니라, 얼마만큼씩 반응하는지도 읽을 수 있어요. 계수의 비가 곧 몰수의 비이고, 같은 온도와 압력의 기체끼리는 부피의 비도 같아요. 반응물 가운데 하나가 먼저 바닥나면 반응이 멈추는데, 이 한정 시약이 생성물의 양을 정하고 나머지 반응물은 남아요. 그래도 반응 전후 원자의 수는 그대로여서 전체 질량은 보존돼요. 그림에서 수소와 산소의 양을 바꾸면 몰수의 비, 먼저 바닥나는 반응물, 질량 보존을 차례로 확인할 수 있어요.
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