味噌
みそ
hepburn miso
된장, 미소
품사 · noun
패턴 시각화
예문
- 味噌汁を飲みます。미소시루를 마셔요.
- 白味噌は甘いです。백된장은 달콤해요.
연어
味噌 (miso, miso paste)味噌汁 (miso shiru, miso soup)白味噌 (shiro miso, white miso — sweet)赤味噌 (aka miso, red miso — savory)味噌煮込み (miso nikomi, miso stew)
기억법
味噌(miso) — 大豆(콩)·麹(누룩)·소금을 발효한 일본 전통 조미료. 한자 "맛(味) + 噌(소, 다지다)" — 어원적으로 中国 醤(jiang, 장)에서 7세기 차용 후 일본화. 색·맛으로 분기: 白味噌(shiro, 京都 우세, 달콤), 赤味噌(aka, 名古屋 우세, 짠 강함), 合わせ味噌(blend). 매일 一汁三菜(일즙삼채, 한 국 세 반찬) 식단에서 味噌汁 = 일본 식탁 prototype. 어휘 한 단어에 한·중·일 발효 식품 교류사 + 지역 식문화 + 일상 식단 구조 압축. 같은 cluster: 醤油(shouyu, 간장)·酢(su, 식초)·だし(dashi, 육수).
미니 퀴즈
"一汁三菜" 가 가리키는 일본 식단 구조는?