4年生 理科›生命と地球

微生物と私たちの生活

Microorganisms & Our Life

微生物とは？
🔬 目に見えない小さな生物
①微生物は肉眼で見えない小さな生物
②顕微鏡で拡大して見る
③土、水、空気、体など至るところに
④細菌、カビ、原生生物が微生物
微生物の種類

🦠 微生物の種類

🌳微生物の分類
有益な微生物と有害な微生物
🥛 私たちに役立つ微生物
①乳酸菌：ヨーグルト、キムチを作る(発酵)
②酵母：パンを膨らませる
③カビ：味噌、醤油、チーズを作る
④抗生物質：青カビから発見された薬
⚠️ 注意すべき微生物
①食中毒菌：傷んだ食べ物に増える
②カビ：食べ物を腐らせる
③風邪ウイルス：風邪を引き起こす
④手洗いで有害な微生物を減らせる！
総まとめ
微生物の種類
細菌 / カビ / 原生生物
見えないがどこにでもいる
発酵食品
微生物 + 食材 = 発酵食品(キムチ、ヨーグルト、味噌)
有益な微生物が美味しい食品を作る
🎯 重要ポイント
①微生物は肉眼で見えない小さな生物
②細菌・カビ・原生生物に分かれる
③有益：発酵食品を作る(キムチ、ヨーグルト)
④有害：食品を腐らせ病気を起こす
⑤手洗い・食品管理で有害な微生物を防ぐ