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初中二年级 (13-14岁)

初中科学 消化·循环·排泄

一口米饭要被身体用上,得依次经过三个系统。 消化系统把食物分解成能进入血管的小分子营养物质,循环系统把这些营养物质和氧气送到全身细胞,泌尿系统则把细胞用完后留下的代谢废物滤出,排出体外。 第一张图是食物从口腔到肛门经过的路线,分解后的营养物质在小肠被吸收。 切换按钮,还能接着看到运送营养物质的血液循环,以及从血液中滤出尿素、形成尿液的肾脏。

食物变成能量的旅程

🍚 三个系统像接力赛
①消化系统:把食物分解成葡萄糖、氨基酸等小分子营养物质,在小肠吸收
②循环系统:把吸收的营养物质和在肺里得到的氧气装进血液,送到全身细胞
③细胞利用营养物质和氧气释放能量(细胞呼吸),同时产生CO₂、尿素等代谢废物
④泌尿系统:肾脏把血液中的尿素滤出,以尿液形式排出

协同工作的三个系统

三大营养物质的消化

糖类的消化
淀粉 → 麦芽糖 → 葡萄糖
唾液和胰液中的淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖,小肠中的酶再把麦芽糖分解成葡萄糖
蛋白质的消化
蛋白质 → 多肽 → 氨基酸
胃蛋白酶先把蛋白质切短,胰液中的胰蛋白酶和小肠中的酶再把它分解成氨基酸
脂肪的消化
脂肪 → 脂肪酸 + 甘油一酯
胆汁把脂肪乳化成小微粒,胰液中的脂肪酶再把它分解。胆汁里不含消化酶

循环与排泄的要点

❤️ 血液沿两个环路流动
①肺循环:右心室 → 肺动脉 → 肺 → 肺静脉 → 左心房,在肺部排出CO₂、吸收O₂
②体循环:左心室 → 主动脉 → 全身 → 上、下腔静脉 → 右心房,给细胞O₂和营养,带走CO₂和废物
③动脉血含O₂多,呈鲜红色;静脉血含CO₂多,呈暗红色
💧 肾脏怎样形成尿液
①肾脏的基本单位是肾单位(肾小球 + 肾小囊 + 肾小管)
②过滤:在血压作用下,肾小球血液中的小分子物质(水、葡萄糖、尿素、无机盐)进入肾小囊
③重吸收:全部葡萄糖和氨基酸、大部分水和无机盐从肾小管回到毛细血管
④分泌:没有被滤出的废物再从毛细血管排进肾小管

总结

四个过程连成一条线
消化(分解、吸收)→ 循环(运输)→ 细胞呼吸(能量)→ 排泄(清除废物)
任何一个过程停下来,细胞就会得不到营养或氧气,或者废物越积越多
🎯 考试常考点
①小肠是消化和吸收的主要场所,小肠绒毛使吸收面积大大增加
②胆汁不是酶,作用是乳化脂肪
③水溶性营养物质进入毛细血管,脂溶性营养物质进入毛细淋巴管
④肾脏:肾小球过滤,肾小管重吸收和分泌
⑤排出粪便不属于排泄。排泄是排出细胞产生的代谢废物(尿素、CO₂等)

例题与单元测评

例题 1
淀粉、蛋白质、脂肪分别由哪些消化酶分解?最终产物是什么?
1
淀粉经淀粉酶和小肠中的酶分解为葡萄糖;蛋白质经胃蛋白酶、胰蛋白酶和小肠中的酶分解为氨基酸。
2
脂肪先被胆汁乳化,再由脂肪酶分解为脂肪酸和甘油一酯。
▸ 淀粉 → 葡萄糖(淀粉酶等)/ 蛋白质 → 氨基酸(胃蛋白酶、胰蛋白酶等)/ 脂肪 → 脂肪酸 + 甘油一酯(脂肪酶)
不同营养物质由不同的酶分解;胆汁不是酶,它把脂肪分散成小微粒,让脂肪酶更好地发挥作用。
例题 2
消化后的营养物质怎样在小肠绒毛处被吸收?吸收后去向哪里?
1
小肠内壁的皱襞和大量绒毛使表面积大大增加,营养物质能被迅速吸收。
2
葡萄糖、氨基酸等水溶性营养物质进入绒毛内的毛细血管,脂肪酸、甘油一酯等脂溶性营养物质进入毛细淋巴管。
▸ 绒毛扩大表面积进行吸收;水溶性营养物质进入毛细血管,脂溶性营养物质进入毛细淋巴管
无论走哪条路,营养物质最终都要经过心脏,随体循环到达全身细胞。
单元测验
关于消化和吸收的说法,正确的是?
①胃蛋白酶在口腔里分解淀粉
②脂肪由脂肪酶分解为脂肪酸和甘油一酯
③小肠吸收的脂肪酸进入毛细血管
④肾脏是消化食物的器官
⑤动脉血是二氧化碳多的血液
▸ ② 脂肪由脂肪酶分解为脂肪酸和甘油一酯
1
胃蛋白酶在胃里分解蛋白质(①错),脂肪酸被乳糜管(淋巴管)吸收(③错)。
2
肾脏是过滤血液、排出废物的排泄器官(④错),动脉血含氧多(⑤错)。脂肪经脂肪酶分解为脂肪酸和甘油一酯(②对)。

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