消化·循环·排泄

Digestion, Circulation & Excretion

吃下去的食物在消化系统里被分解成营养素，再由循环系统送到全身细胞。排泄系统把剩余废物排出体外，三大系统一起工作。碳水化合物从淀粉变成葡萄糖，蛋白质和脂肪也各有对应的酶，在小肠绒毛处被吸收。在这一页可以逐步跟着从口到肛门的消化路径，以及循环和排泄的要点。

食物变能量的旅程

🍚 三大系统的协作

①消化系：把食物分解为营养素

②循环系：将营养与氧气送至全身

③排泄系：排出剩余废物

我们身体的三大系统

三大营养素的消化

碳水化合物的消化

淀粉 → 麦芽糖 → 葡萄糖

酶：淀粉酶（唾液·胰液） → 麦芽糖酶（小肠）

蛋白质的消化

蛋白质 → 多肽 → 氨基酸

酶：胃蛋白酶（胃） → 胰蛋白酶（胰液）

脂肪的消化

脂肪 → 脂肪酸 + 甘油

胆汁（乳化） + 脂肪酶（胰液）

循环与排泄要点

❤️ 血液循环路径

①肺循环：心 → 肺（吸 O₂，排 CO₂） → 心

②体循环：心 → 全身（供 O₂，收 CO₂） → 心

③动脉血（O₂ 多，鲜红） ↔ 静脉血（CO₂ 多，暗红）

💧 排泄核心 — 肾脏

①肾脏：过滤血液，去除废物

②肾单位：基本单位（肾小球 → 鲍曼囊 → 肾小管）

③重吸收：葡萄糖、水等有用物质回到血液

总结

消化·循环·排泄的核心

消化 → 循环 → 呼吸（能量） → 排泄

四个过程协作以维持生命

🎯 考试要点

①小肠：消化和吸收的核心（绒毛极大表面积）

②各营养素有专门的酶

③肺循环：右心室→肺→左心房；体循环：左心室→全身→右心房

④肾脏：肾小球过滤，肾小管重吸收

⑤废物：尿素、CO₂、水、无机盐

例题与单元测验

例题 1

淀粉、蛋白质、脂肪分别由哪种消化酶分解？最终产物各是什么？

淀粉由淀粉酶分解，最终变成葡萄糖；蛋白质由胃蛋白酶、胰蛋白酶分解，变成氨基酸。

脂肪先被胆汁乳化，再由脂肪酶分解为脂肪酸和甘油。

▸ 淀粉→（淀粉酶）→葡萄糖 / 蛋白质→（胃蛋白酶、胰蛋白酶）→氨基酸 / 脂肪→（脂肪酶）→脂肪酸+甘油

每种营养素都有相应的消化酶，胆汁不是酶，而是乳化脂肪。

例题 2

消化后的营养素在小肠绒毛处如何被吸收，又运往何处？

小肠内壁上大量的绒毛大大增加了表面积，提高吸收效率。

葡萄糖和氨基酸进入绒毛内的毛细血管，脂肪酸和甘油进入乳糜管（淋巴管）。

▸ 绒毛增大表面积 / 葡萄糖、氨基酸→毛细血管，脂肪酸、甘油→乳糜管（淋巴管）

凭借绒毛，小肠成为消化与吸收同时进行的关键场所。

单元测验

关于消化和吸收的说法，正确的是？

①胃蛋白酶在口腔里分解淀粉

②脂肪由脂肪酶分解为脂肪酸和甘油

③小肠吸收的脂肪酸进入毛细血管

④肾脏是消化食物的器官

⑤动脉血是二氧化碳多的血液

▸ ② 脂肪由脂肪酶分解为脂肪酸和甘油

胃蛋白酶在胃里分解蛋白质（①错），脂肪酸被乳糜管（淋巴管）吸收（③错）。

肾脏是过滤血液、排出废物的排泄器官（④错），动脉血含氧多（⑤错）。脂肪经脂肪酶分解为脂肪酸和甘油（②对）。