rib

/rɪb/

释义

肋脊

例句

A well-marbled rib steak stays juicy on the grill.

油花漂亮的肋脊牛排,烤过依然多汁。

For the holiday dinner we are roasting a standing rib roast.

过节晚餐我们要烤一整块带骨的肋脊肉。

用法

肋眼牛排(ribeye)和带骨的肋排烤肉(prime rib)都来自这块肋脊。油花多,适合烧烤。