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我的单词本
小学二年级 (7-8岁)

食物和营养

Food & Nutrition

我们每天吃的食物里,含有给身体力量、帮助身体长大的各种营养素。 米饭和面包里有出力的碳水化合物,肉和豆里有造身体的蛋白质,蔬菜和水果里有守护健康的维生素。 与其只多吃一种,不如各种都吃一点,均衡饮食最重要。 这一页把五种营养素分放在盘子上,你可以拖动滑块,看看每种营养素在哪些食物里、有什么作用。

身体需要的营养素
0 碳水化合物
营养素的作用
🍚 碳水化合物 — 出力的燃料
①米饭、面包、土豆、面条里多
②就像汽车需要油,身体需要碳水化合物
③早上吃饭才有学习的力气!
🍖 蛋白质 — 造身体的砖头
①肉、鱼、蛋、豆里多
②造肌肉、皮肤、头发
③成长期特别需要 — 想长高就要!
🥦 维生素和矿物质 — 保护膜
①蔬菜、水果、牛奶里多
②帮助不感冒
③让骨头和牙齿强壮
④吃一点就有大用!
总结
🎯 营养总结
①碳水化合物 → 能量(米饭、面包)
②蛋白质 → 造身体(肉、豆)
③维生素 → 守护健康(蔬菜、水果)
④脂肪 → 储存能量(油、坚果)
⑤均衡饮食最重要!
例题与单元测验
例题 1
碳水化合物、蛋白质、维生素在我们身体里各起什么作用?
1
碳水化合物变成提供力量的能量,蛋白质构建肌肉和身体。
2
维生素帮助我们不生病,使身体保持健康。
碳水化合物=能量 · 蛋白质=构建身体 · 维生素=保持健康
每种营养素的作用不同,所以均衡饮食很重要。
例题 2
要长高、长肌肉,应该吃哪种营养素多的食物?
1
构建肌肉和身体的营养素是蛋白质。
2
蛋白质在肉、鱼、蛋、豆里含量很多。
蛋白质(肉、鱼、蛋、豆里很多)
在生长期,身体特别需要大量蛋白质。
单元测验
能成为提供力量的能量的营养素是哪种?
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
① 碳水化合物
1
碳水化合物在米饭、面包、面条里很多,会成为给身体力量的能量。
2
蛋白质负责构建身体,维生素负责保持健康。