미생물은 눈으로는 볼 수 없을 만큼 아주 작은 생물이라서 현미경으로 확대해야 보여요.
세균과 곰팡이, 원생생물처럼 여러 종류가 있고, 흙과 물과 공기 등 우리 주변 어디에나 살고 있어요.
유산균은 김치와 요구르트를 만드는 것처럼 우리에게 도움을 주고, 어떤 미생물은 음식을 상하게 하기도 해요.
이 페이지에서는 현미경 화면을 바꿔 가며 미생물의 여러 모습을 관찰해 봐요.
미생물이란 무엇일까?
🔬 눈에 안 보이는 작은 생물
①미생물은 맨눈으로 볼 수 없는 아주 작은 생물이에요
②현미경으로 확대해야 볼 수 있어요
③흙, 물, 공기, 우리 몸 등 어디에나 있어요
④세균, 곰팡이, 원생생물 등이 미생물이에요
미생물의 종류
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현미경으로 본 미생물: 세균, 곰팡이, 원생생물
미생물의 종류
미생물의 분류
이로운 미생물과 해로운 미생물
🥛 우리에게 도움을 주는 미생물
①유산균: 요구르트, 김치를 만들어요 (발효)
②효모: 빵을 부풀게 해요
③곰팡이: 된장, 간장, 치즈를 만들어요
④항생제: 푸른곰팡이에서 발견한 약이에요
⚠️ 주의해야 할 미생물
①식중독균: 상한 음식에서 자라요
②곰팡이: 음식을 썩게 만들어요
③감기 바이러스: 감기를 일으켜요
④손 씻기로 해로운 미생물을 줄일 수 있어요!
총정리
미생물의 종류
세균 / 곰팡이 / 원생생물
눈에 안 보이지만 어디에나 있어요
발효 식품
미생물 + 음식 재료 = 발효 식품(김치, 요구르트, 된장)
이로운 미생물이 맛있는 음식을 만들어요
🎯 핵심 포인트
①미생물은 맨눈으로 못 보는 아주 작은 생물
②세균, 곰팡이, 원생생물로 나뉘어요
③이로운 미생물: 발효 식품 만들기 (김치, 요구르트)
④해로운 미생물: 음식을 썩게 하고, 병을 일으켜요
⑤손 씻기와 음식 관리로 해로운 미생물을 막아요
예제와 단원평가
예제 1
미생물은 왜 맨눈으로 볼 수 없으며, 어떻게 관찰할까?
1
미생물은 크기가 매우 작은 생물이라 맨눈으로는 보이지 않는다.
2
그래서 현미경으로 확대해야 모습을 볼 수 있다.
▸ 너무 작아서 / 현미경으로 관찰한다
미생물은 아주 작아 현미경으로 관찰한다.
예제 2
김치와 요구르트가 만들어지는 데 도움을 주는 미생물은 무엇이며, 그 작용을 무엇이라 하나?
1
유산균은 우리에게 이로운 미생물이다.
2
유산균이 음식 재료를 발효시켜 김치와 요구르트를 만든다.
▸ 유산균 / 발효
이로운 미생물은 발효로 김치·요구르트 같은 음식을 만든다.
단원평가 유형
미생물에 대한 설명으로 옳은 것은?
①미생물은 모두 사람에게 해롭다
②유산균은 발효로 이로운 음식을 만든다
③미생물은 맨눈으로 쉽게 볼 수 있다
④곰팡이는 미생물이 아니다
⑤미생물은 흙에만 산다
▸ ② 유산균은 발효로 이로운 음식을 만든다
1
유산균은 음식 재료를 발효시켜 김치·요구르트 같은 이로운 음식을 만드는 미생물이다.
2
미생물에는 이로운 것도 있고(①), 너무 작아 현미경으로 봐야 하며(③), 곰팡이도 미생물이고(④), 흙·물·공기·우리 몸 등 어디에나 산다(⑤).