Law of Conservation of Mass
En una reacción química los átomos solo se reordenan; no se crean ni se destruyen, así que la masa total antes es igual a la masa total después. Es como reconstruir con Lego: la casa pasa a ser un coche, pero el número de piezas no cambia. En un sistema abierto la masa puede parecer que baja si se escapa gas, pero contando ese gas la masa se conserva. En esta página compara la balanza antes y después de la reacción para ver cómo se conserva la masa.