塩
しお
hepburn shio
sal
Categoría · noun
Visualización de patrones
Ejemplos
- 塩を少し入れてください。Añade un poco de sal, por favor.
- 塩辛い料理は体に良くない。La comida muy salada no es buena para la salud.
Colocaciones
塩 (shio, salt)塩辛い (shio-karai, salty)塩分 (enbun, salt content)塩こしょう (shio koshou, salt and pepper)塩ラーメン (shio raamen, salt ramen)
Mnemónico
Shio (塩) es "sal" — la segunda de las cinco condimentaciones japonesas básicas (sa-shi-su-se-so: sa = azúcar, shi = sal, su = vinagre, se = shouyu, so = miso). El shio raamen es uno de los cuatro ramen clásicos (shio, miso, shouyu, tonkotsu) — el caldo más limpio. Shio koshou es sal y pimienta, base occidental. Enbun (塩分, contenido de sal) es la palabra sino-japonesa para nutrición — "enbun hikaeme" = bajo en sal. Homófono con 潮 (shio, marea). En la cultura culinaria japonesa la sal también purifica (o-kiyome no shio) en ritos sintoístas.
Mini cuestionario
Significado del orden "sa-shi-su-se-so" en la cocina japonesa?