在水里溶解食盐或糖,溶液会在比纯水更高的温度下沸腾、在更低的温度下凝固。 这是因为溶解的溶质粒子妨碍了溶剂分子的蒸发和结晶;像这样只取决于粒子数目、与溶质种类无关的性质叫作依数性。 沸点升高和凝固点降低与质量摩尔浓度成正比,隔着半透膜的渗透压与物质的量浓度和热力学温度成正比。电离成离子的电解质,粒子数增加多少(范托夫因子 i),效果就增大多少。 在图中提高质量摩尔浓度,两种温度变化会在同一刻度上一起增大,半透膜两侧的液面差也随之拉大。
最后更新 2026-10-17