小学科学 混合物的分离
把海水引进宽阔的盐田，让太阳晒干，水就跑到空气中去了，只剩下白花花的盐。
像这样由两种以上物质混在一起的东西叫混合物；如果混在一起的物质性质不同，就能利用这些差别把它们重新分开。
颗粒大小不同就过滤，其中一种溶在水里就让水蒸发，只有一种能被磁铁吸住就用磁铁挑出来。
用按钮依次看看过滤、蒸发、磁铁这三种方法，比较它们各自利用了哪种性质上的差别。
怎样分离混合物？
想把混在一起的东西重新分开，第一步不是挑工具，而是先看看两种物质有什么不同。沙子和水这样颗粒大小不同的混合物，盐水这样其中一种溶解后看起来透明的混合物，铁粉和沙子这样只有一种能被磁铁吸住的混合物，需要的工具各不相同。如果只背方法的名字，就会拿滤纸去对付所有混合物；可是盐水一过滤，溶在里面的盐也会直接穿过滤纸。先找到不同之处，用过滤、蒸发还是磁铁，自然就清楚了。
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分离混合物的三种方法：过滤、蒸发、磁铁选中三个按钮中的一个，整幅图就会换成那种方法。过滤时，沙粒被拦在漏斗的滤纸上，穿过滤纸的水积在下面的烧杯里。蒸发时，火焰上方碟子里的水变成水蒸气跑掉，碟底留下白色的盐粒。用磁铁时，灰色的铁粉挂在有N极和S极的磁铁下面，棕色的沙子仍然留在下方的沙堆里。
🔬 过滤
①利用颗粒大小的差别
②例：沙子 + 水 → 用滤纸过滤
③利用混在一起的物质之间的性质差别
④一种方法分不干净，就依次用几种方法
为什么能分离？
很多人以为只要有滤纸，什么混合物都能分开。可是溶在水里的盐已经变得非常小，会直接穿过滤纸的小孔，所以盐水没法过滤，只能让水蒸发。铁粉和沙子颗粒大小差不多，用筛子也分不开，但把磁铁凑近，就只有铁粉会被吸上来。蒸发也不是把水烧干就结束了，要看看碟子里留下了什么，才知道是不是得到了盐。拿起工具之前，先弄清楚不同之处是大小、溶解性还是能不能被磁铁吸住。
💡 关键在于性质的差别
①颗粒大小不同 → 用筛子或滤纸过滤
②其中一种溶在水里 → 让水蒸发，得到溶在里面的物质
③只有一种能被磁铁吸住 → 用磁铁挑出来
④沙子、盐和铁粉混在一起时，先用磁铁取出铁粉，再把剩下的溶于水后过滤，最后让滤出的液体里的水蒸发
⑤豆子和米这样大小差别很大的，可以用筛子分开
总结
分离混合物的原理
物质性质的差别 → 分离方法
利用颗粒大小、能否溶于水、能否被磁铁吸住的差别
三种代表性的方法
过滤（大小）／蒸发（留下溶解的物质）／磁铁（能被磁铁吸住）
先找出哪种性质不同
🎯 核心要点
①混合物是两种以上物质混在一起形成的
②过滤利用颗粒大小的差别（沙子和水）
③蒸发只让水跑掉，留下溶解的物质（盐水）
④磁铁利用能否被磁铁吸住的差别（铁粉和沙子）
⑤盐田晒盐、净水器的滤网，生活中也常常分离混合物
例题与单元测验
例题 1
要从沙子和水的混合物里把沙子分出来，应该怎么做？
▸ 用滤纸过滤（利用颗粒大小的差别）
过滤后的水即使看起来很清，溶在里面的物质还是会直接穿过滤纸。
例题 2
铁粉和盐混在一起，只想把铁粉挑出来，可以用什么工具？
▸ 磁铁（利用能否被磁铁吸住的差别）
把磁铁装进塑料袋里用，吸上来的铁粉就很容易取下来。
单元测验类型
关于分离混合物的方法，下面哪种说法正确？
①过滤利用沸腾温度的差别
②用磁铁可以挑出铁这类能被磁铁吸住的物质
③盐水里的盐可以用滤纸滤出来
④混合物只能用一种方法分离
⑤蒸发利用颗粒大小的差别
▸ ② 用磁铁可以挑出铁这类能被磁铁吸住的物质
1铁能被磁铁吸住，所以把磁铁凑近，就能只挑出铁这类物质。
2过滤利用颗粒大小的差别（①），蒸发只让水跑掉、留下溶解的物质（⑤），溶在水里的盐会穿过滤纸（③），混合物可以依次用几种方法分离（④）。
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