Biotechnology
생명공학에서는 제한 효소로 DNA 를 원하는 자리에서 자르고, DNA 연결 효소로 조각을 이어 붙이며, PCR 로 원하는 DNA 조각을 수없이 복제해요. 제한 효소는 앞뒤로 읽어도 같은 회문 구조의 염기 서열을 알아보고 두 가닥을 엇갈리게 잘라 점착성 말단을 남기고, PCR 은 변성, 프라이머 결합, 신장의 한 사이클마다 DNA 를 두 배로 늘려요. 원하는 유전자를 플라스미드 같은 벡터에 넣어 대장균 같은 숙주에서 발현시키면 인슐린 같은 단백질을 대량으로 얻을 수 있어요. 그림에서는 EcoRI 가 GAATTC 를 잘라 두 조각에 AATT 가 홑가닥으로 남는 과정과, PCR 사이클이 늘 때 DNA 분자 수가 로그 눈금에서 곧은 선으로 불어나는 모습을 볼 수 있어요.
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