중학교 1학년 (12-13세)

식물의 영양 기관

Plant Vegetative Organs

식물이 살아가는 데 필요한 일을 하는 뿌리, 줄기, 잎을 영양 기관이라고 하고, 번식을 맡는 꽃과 열매, 씨는 생식 기관으로 따로 구분해요. 뿌리는 땅속에서 물과 무기양분을 빨아들이고, 줄기 속 물관을 따라 올라간 물은 잎에서 광합성에 쓰이며, 잎에서 만든 양분은 체관을 따라 필요한 곳으로 옮겨져요. 물이 높은 나무 꼭대기까지 올라갈 수 있는 것은 잎 뒷면의 기공으로 물이 수증기가 되어 빠져나가는 증산 작용이 물을 위로 끌어당기기 때문이에요. 첫 그림에서 뿌리, 줄기, 잎을 하나씩 고르면 각 기관이 맡은 일이 보이고, 둘째 그림에서 기공을 열고 닫으면 공변세포가 벌어지는 만큼 수증기가 빠져나가요.

뿌리, 줄기, 잎이 하는 일

부위 선택뿌리

💡 영양 기관과 생식 기관

①영양 기관은 살아가는 데 필요한 뿌리, 줄기, 잎이다.

②생식 기관은 자손을 남기는 데 쓰이는 꽃, 열매, 씨다.

③뿌리 끝의 뿌리털은 가늘고 수가 많아 흙과 닿는 넓이를 크게 늘려, 물과 무기양분을 잘 흡수하게 한다.

④줄기는 물질이 오가는 통로이면서 잎이 햇빛을 잘 받도록 식물을 받친다.

⑤잎은 넓고 얇아서 빛을 받아 광합성을 하기에 알맞다.

물관과 체관

물관과 체관 비교

구분	물관	체관
옮기는 물질	물, 무기양분	잎에서 만든 양분(설탕 등)
옮기는 방향	뿌리 → 잎 (위로)	잎 → 뿌리, 열매, 줄기 끝 (양분이 필요한 곳으로)
줄기 속 위치	형성층 안쪽	형성층 바깥쪽
세포	죽은 세포가 이어진 관	살아 있는 세포

🔍 물관과 체관 구별하기

①물관은 이름 그대로 물이 지나는 관으로, 뿌리에서 흡수한 물과 무기양분을 위로 올린다.

②체관은 잎에서 만든 양분을 뿌리, 열매, 자라는 줄기 끝처럼 양분이 필요한 곳으로 보낸다.

③나무줄기의 껍질을 한 바퀴 벗겨 내면 바깥쪽의 체관이 끊겨, 그 위쪽 껍질이 양분이 쌓여 부풀어 오른다.

④물관과 체관이 모인 다발을 관다발이라고 하고, 잎에서는 잎맥이 관다발이다.

증산 작용

기공이 열린 정도5 / 10

증산 작용

뿌리에서 흡수 → 물관으로 상승 → 잎의 기공에서 수증기로 배출

잎에서 물이 빠져나간 자리를 채우려 물이 연이어 끌려 올라가므로, 증산 작용은 물을 위로 올리는 원동력이 된다.

🌿 증산 작용이 하는 일

①물을 뿌리에서 잎까지 끌어올린다.

②물이 증발하며 열을 빼앗아 잎의 온도가 지나치게 오르지 않게 한다.

③기공은 주로 잎의 뒷면에 많다.

④공변세포가 기공을 열고 닫는데, 대개 빛이 있는 낮에 열리고 밤에 닫힌다.

⑤햇빛이 강하고, 기온이 높고, 바람이 불고, 습도가 낮을수록 증산이 활발하다.

시험 포인트 정리

핵심 정리

뿌리(흡수) → 줄기(이동) → 잎(광합성, 증산)

세 영양 기관이 물과 양분을 나누어 맡아 식물 한 그루를 살린다.

🎯 시험 포인트

①물관: 물과 무기양분, 뿌리 → 잎, 형성층 안쪽.

②체관: 잎에서 만든 양분, 필요한 곳으로, 형성층 바깥쪽.

③증산 작용: 잎의 기공을 통해 물이 수증기로 빠져나가는 현상으로, 물이 올라가는 원동력이다.

④기공은 공변세포가 열고 닫으며, 잎 뒷면에 많다.

⑤뿌리털은 흙과 닿는 넓이를 늘려 흡수를 돕는다.

예제와 단원평가

예제 1

뿌리에서 흡수한 물과 무기양분이 잎으로 올라가는 통로와, 잎에서 만든 양분이 이동하는 통로는 각각 무엇인가?

물관은 뿌리에서 흡수한 물과 무기양분을 잎까지 위로 올린다.

체관은 잎에서 광합성으로 만든 양분을 뿌리, 열매 같은 필요한 곳으로 옮긴다.

▸ 물과 무기양분 = 물관 / 잎에서 만든 양분 = 체관

물관은 한 방향(위로), 체관은 양분이 필요한 곳이면 위로도 아래로도 옮긴다는 점이 다르다.

예제 2

잎의 기공을 통해 식물 속 물이 수증기로 빠져나가는 작용은 무엇이며, 그 역할은?

잎의 기공을 통해 물이 수증기가 되어 빠져나가는 작용을 증산 작용이라고 한다.

증산 작용은 뿌리에서 흡수한 물을 위로 끌어올리는 원동력이 되고, 물이 증발하면서 잎의 온도를 낮춘다.

▸ 증산 작용 / 물을 끌어올리고 잎의 온도를 낮춘다

그림에서 기공을 닫으면 수증기가 나가지 않는다. 날이 가물면 식물이 기공을 닫아 물을 아낀다.

단원평가 유형

식물의 영양 기관에 대한 설명으로 옳은 것은?

①물관은 유기양분을 잎에서 뿌리로 옮긴다

②체관은 잎에서 만든 유기양분을 이동시킨다

③잎은 물과 무기양분을 흡수하는 기관이다

④증산작용은 뿌리에서 일어난다

⑤꽃과 열매는 영양 기관이다

▸ ② 체관은 잎에서 만든 유기양분을 이동시킨다

체관은 잎에서 광합성으로 만든 양분을 식물 곳곳으로 옮기므로 ②가 옳다.

물관은 물과 무기양분을 위로 옮기고(①), 물과 무기양분을 흡수하는 것은 뿌리이며(③), 증산 작용은 잎의 기공에서 일어나고(④), 꽃과 열매는 생식 기관이다(⑤).

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마지막 수정 2026-10-17

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