States of Water
冷とう庫から出した氷はとけて水になり、その水をやかんでわかすと湯気になって飛んでいきます。 氷、水、水蒸気はどれも同じ水で、温度によって固体、液体、気体とすがたが変わるだけです。 水が水蒸気になるには二つの道があります。せんたく物がかわくように水面でゆっくり起こる蒸発と、やかんの水がぐらぐらわくように、水の中からもあわが出てはやく起こるふっとうです。 温度のスライダーを動かして水のつぶの動きがどう変わるかを見て、下の図で蒸発とふっとうをくらべます。
最終更新 2026-10-17