La raíz, el tallo y las hojas, que hacen el trabajo que la planta necesita para vivir, se llaman órganos vegetativos, mientras que las flores, los frutos y las semillas, que se encargan de la reproducción, se agrupan aparte como órganos reproductores.
La raíz absorbe agua y sales minerales del suelo, el agua sube por los vasos leñosos del tallo hasta las hojas, donde se usa en la fotosíntesis, y el alimento fabricado en las hojas viaja por los vasos liberianos hasta donde hace falta.
El agua puede subir hasta la copa de un árbol alto porque la transpiración, el agua que sale como vapor por los estomas del envés de las hojas, tira de ella hacia arriba.
En el primer dibujo elige raíz, tallo u hoja para ver qué hace cada órgano; en el segundo, abre y cierra el estoma y verás salir vapor según se separan las células oclusivas.
Qué hacen la raíz, el tallo y las hojas
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Órganos vegetativos: el trabajo de la raíz, el tallo y las hojas
raíz
💡 Órganos vegetativos y reproductores
①Los órganos vegetativos son la raíz, el tallo y las hojas, necesarios para vivir.
②Los órganos reproductores son las flores, los frutos y las semillas, que sirven para dejar descendencia.
③Los pelos absorbentes de la punta de la raíz son finos y numerosos y aumentan mucho la superficie en contacto con el suelo, así que absorben bien el agua y las sales.
④El tallo es un conducto de sustancias y sostiene la planta para que las hojas reciban mucha luz.
⑤Las hojas son anchas y finas, adecuadas para captar luz y hacer la fotosíntesis.
Vasos leñosos y liberianos
Vasos leñosos y liberianos
Comparación de vasos leñosos y liberianos
Aspecto
Vasos leñosos (xilema)
Vasos liberianos (floema)
Qué llevan
Agua, sales minerales
Alimento fabricado en las hojas (azúcares)
Sentido
Raíz → hojas (hacia arriba)
Hojas → raíz, frutos, ápices (adonde haga falta)
Posición en el tallo
Por dentro del cámbium
Por fuera del cámbium
Células
Tubos de células muertas
Células vivas
🔍 Cómo distinguir xilema y floema
①El xilema es el tubo del agua: sube el agua y las sales absorbidas por la raíz.
②El floema envía el alimento fabricado en las hojas adonde hace falta: raíz, frutos y ápices que crecen.
③Si se quita un anillo de corteza a un tronco, se corta el floema exterior, el alimento se acumula y la corteza de encima se hincha.
④Un haz de xilema y floema se llama haz vascular; en las hojas, los nervios son haces vasculares.
Transpiración
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Transpiración: un estoma del envés de la hoja, ampliado
5 / 10
Transpiración
absorción por la raíz → sube por el xilema → sale como vapor por los estomas
Al salir agua de la hoja, se tira de más agua para ocupar su lugar, así que la transpiración impulsa el agua hacia arriba.
🌿 Para qué sirve la transpiración
①Sube el agua desde la raíz hasta las hojas.
②El agua al evaporarse se lleva calor y evita que las hojas se calienten demasiado.
③Los estomas abundan sobre todo en el envés de las hojas.
④Las células oclusivas abren y cierran los estomas; normalmente se abren de día, con luz, y se cierran de noche.
⑤La transpiración es más intensa con sol fuerte, temperatura alta, viento y poca humedad.
Los tres órganos vegetativos se reparten el trabajo de mover agua y alimento y mantienen viva la planta.
🎯 Puntos de examen
①Xilema: agua y sales minerales, raíz → hojas, por dentro del cámbium.
②Floema: alimento fabricado en las hojas, adonde hace falta, por fuera del cámbium.
③Transpiración: salida de agua como vapor por los estomas de las hojas; impulsa la subida del agua.
④Las células oclusivas abren y cierran los estomas, que abundan en el envés.
⑤Los pelos absorbentes aumentan la superficie en contacto con el suelo y ayudan a absorber.
Ejemplos y prueba
Ejemplo 1
¿Por dónde sube hasta las hojas el agua con sales absorbida por la raíz, y por dónde viaja el alimento fabricado en las hojas?
1
El xilema sube el agua y las sales minerales absorbidas por la raíz hasta las hojas.
2
El floema lleva el alimento fabricado por fotosíntesis en las hojas adonde hace falta, como la raíz o los frutos.
▸ Agua y sales = xilema / alimento de las hojas = floema
La diferencia: el xilema va en un solo sentido (hacia arriba) y el floema lleva alimento hacia arriba o hacia abajo, según dónde haga falta.
Ejemplo 2
¿Cómo se llama la salida del agua de la planta en forma de vapor por los estomas de las hojas y para qué sirve?
1
La salida de agua como vapor por los estomas de las hojas se llama transpiración.
2
La transpiración impulsa hacia arriba el agua absorbida por la raíz, y el agua que se evapora enfría las hojas.
▸ Transpiración / sube el agua y enfría las hojas
Si cierras el estoma en el dibujo no sale vapor; en una sequía, las plantas cierran los estomas para ahorrar agua.
tipo prueba de unidad
¿Qué afirmación sobre los órganos vegetativos de las plantas es correcta?
①El xilema lleva nutrientes orgánicos de las hojas a las raíces
②El floema lleva los nutrientes orgánicos hechos en las hojas
③La hoja es el órgano que absorbe agua y minerales
④La transpiración ocurre en las raíces
⑤Las flores y los frutos son órganos vegetativos
▸ ② El floema lleva los nutrientes orgánicos hechos en las hojas
1
El floema lleva el alimento fabricado por fotosíntesis en las hojas a toda la planta, así que ② es correcta.
2
El xilema sube agua y sales (①), quien absorbe agua y sales es la raíz (③), la transpiración ocurre en los estomas de las hojas (④) y las flores y los frutos son órganos reproductores (⑤).