うどん
うどん
hepburn udon
fideos udon
Categoría · noun
Visualización de patrones
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Ejemplos
- 冷たいうどんを食べました。Comí udon frío.
- 讃岐うどんは美味しいです。El udon de Sanuki está delicioso.
Colocaciones
うどん (udon, thick wheat noodles)讃岐うどん (Sanuki udon, Kagawa specialty)かけうどん (kake udon, hot broth)ざるうどん (zaru udon, cold with dipping sauce)釜揚げ (kamaage, freshly boiled)
Mnemónico
うどん udon — el ancestral fideo de trigo de Japón, atribuido a un préstamo de la China Tang del siglo VIII. Suele escribirse en hiragana; el kanji 饂飩 es arcaico. Cuatro udon regionales famosos: 讃岐 (Kagawa, valorado por su elasticidad/koshi), 稲庭 (Akita, fino), 五島 (Nagasaki), 水沢 (Gunma). A diferencia del ramen, el udon es nativo y con marca regional — protegido como patrimonio cultural. Cluster de fideos: 蕎麦 (soba, alforfón), 素麺 (soumen, muy fino), 冷麦 (hiyamugi, medio). Una palabra comprime cultura nativa, identidad regional y política de protección.
Mini cuestionario
Región y firma del 讃岐 udon?