Several parts combine into one character.

麺은 본래 麵 — 麥(보리·밀) + 面(낯 면)의 형성자. 面은 음을 빌려준 소리부, 麥이 의미 — 「밀가루로 만든 길게 늘인 음식 = 국수」. 일본 신자체 麺. 중국 간체에서는 「面」 한 글자로 「얼굴 + 국수」 두 의미를 통합 — 학습자 단골 함정.

한국 한자음 "면". 麵類(면류)·麵麭(면포)·冷麵(냉면)·拉麵(라면)·素麵(소면). 한국 음식 어휘.

중국어 miàn, 4성. 간체 面으로 통합 — 面条(miàntiáo, 국수)·拉面(lāmiàn, 라면)·方便面(fāngbiànmiàn, 인스턴트 라면)·面粉(miànfěn, 밀가루). 「面」은 「얼굴·표면·국수·밀가루」 다중 의미 — 같은 글자가 의미별로 분기.

일본어 음독 メン — 麺(めん, 국수)·麺類(めんるい)·拉麺(らーめん 또는 ラーメン, 라멘). 일본 「ラーメン」은 가타카나 외래어 — 어원은 중국어 「拉面(lāmiàn)」.

외움법: 한·일은 麺/麵 (밀+얼굴), 중국 간체는 面 한 글자가 「얼굴 + 국수」 두 의미.